martedì 7 aprile 2015

Imperia: visita allo stabilimento Olio Carli


7 aprile 2015

Dove sono oggi? Ad Imperia, nello stabilimento del famoso Olio Carli. Della serie "sapete veramente cosa portate sulle vostre tavole"? Andiamo a scoprirlo!
Giunta in sede mi accoglie il guardiano che mi invita a salire al primo piano della struttura dove si trovano gli uffici. Una segretaria mi comunica che le visite guidate allo stabilimento inizieranno da lì a poco e mi fa accomodare in una sala d'attesa, molto retrò se devo esprimermi a riguardo... Ma ciò non importa, arriva presto la nostra guida che mette subito a nostro agio noi visitatori e risponde in modo esaustivo a tutte le nostre domande. Dopo un breve excursus sulla storia della produzione Carli passiamo alla presentazione dei prodotti. Attraverso i corridoi che portano ai call center dello stabilimento e scendiamo una scala che ci porta al piano terra dove si trova il magazzino. Qui vediamo i macchinari per l'imbottigliamento dell'olio fino ad arrivare all'ultimo anello della catena produttiva, l'imballaggio. Alla fine della visita guidata durata circa un'ora e mezza veniamo invitati ad entrare nello shop store non solo per eventuali acquisti ma anche per assaggiare l'olio. L'aspetto del negozio è molto gradevole, ho potuto trovare diversi prodotti, dall'olio (naturalmente!) agli arnesi da cucina, dai cosmetici alle borse per la spesa in stoffa con tanto di marchio "Olio Carli". Personalmente ho comprato solo alcune saponette realizzate con l'olio di oliva, un prodotto utile e soprattutto cento per cento naturale.
Ottima esperienza, ho provato piacere nel vedere come nasce un prodotto finito, a partire dalla lavorazione della materia prima fino ad arrivare sulle tavole dei consumatori. Consiglio a tutti una visita guidata in qualche azienda per capire tutto il procedimento lavorativo che sta alle spalle di un prodotto pronto all'uso, così come lo troviamo sugli scaffali dei supermercati.